Passion et tradition du terroir
L'excellence viticole pour éveiller vos sens
Exploitation familiale dédiée à la culture de la vigne et à la production de crus d'exception à Cravant-les-Côteaux
Viticulture à Cravant-les-Côteaux
Le Domaine de la Semellerie excelle passionnément dans la viticulture. Nous perpétuons un magnifique héritage familial pour ravir vos papilles.
Le domaine a été créé en 1964 par Jean-Claude Delalande et repris par Fabrice et Kevin Delalande, qui poursuivent avec passion l'héritage familial.
Tradition et passion familiale
Nous sommes fiers de vous présenter notre belle exploitation fondée en 1964 par Jean-Claude Delalande. Cette magnifique structure a été brillamment reprise en 1990 par Fabrice et Kevin Delalande. Ce nouveau collaborateur apporte un merveilleux souffle de modernité à notre production artisanale de bouteilles. Notre passion pour la culture de la vigne se reflète dans chaque étape de notre travail quotidien. Afin de partager cet amour du terroir, nous organisons des portes ouvertes annuelles lors du dernier week-end d'avril.
C'est l'occasion idéale pour découvrir nos méthodes artisanales directement sur place avec notre équipe. L'abondance de cailloux favorise une excellente maturité des raisins sur notre domaine verdoyant. La chaleur du soleil accumulée le jour est généreusement restituée la nuit. Nous privilégions toujours la qualité pour satisfaire notre clientèle de particuliers. Nous vous invitons à découvrir notre savoir-faire lors d'une dégustation de vin conviviale au cœur du vignoble.
Optez pour notre viticulture à Cravant-les-Côteaux afin de savourer des produits purement authentiques.
Nos atouts majeurs
Découvrez les nombreux avantages de choisir notre exploitation pour vos achats de crus :
Large gamme de vins
Nous vous proposons un choix varié pour satisfaire toutes les envies.
Qualité des produits
Nous sélectionnons des breuvages d'une qualité reconnue.
Conseils
Nous saurons vous conseiller en matière de vins.
Portes ouvertes
Nous vous assurons un accompagnement personnalisé et expert.
Notre univers
Parcourez nos magnifiques images pour plonger au cœur de notre sublime domaine familial.
Exploitation d'un terroir d'exception à Cravant-les-Côteaux
Notre domaine s'étend majestueusement sur près de 47 hectares de terres dans la belle commune de Cravant-les-Côteaux. Idéalement positionnés au point le plus élevé, nous dominons l'impressionnante Vallée de la Vienne. Ce positionnement géographique privilégié garantit un parfait drainage pour nos plantations soigneusement entretenues. Le sol argilo-siliceux constitue un atout majeur pour cultiver notre cépage exclusif dans des conditions optimales. Nous utilisons uniquement le fameux cabernet franc pour élaborer notre prestigieux AOC Chinon.
Notre équipe dédiée assure un suivi rigoureux depuis la récolte jusqu'à la phase de vinification purement traditionnelle. Nous intégrons constamment de nouvelles techniques de maîtrise des températures pour préserver toute la finesse de nos cuvées. Les amateurs apprécieront grandement la diversité aromatique issue de nos vieilles vignes minutieusement sélectionnées au fil du temps. Vous pouvez également acheter nos vins directement au domaine et découvrir toute l’authenticité de notre production viticole.
Faites confiance à notre expertise en viticulture pour découvrir des arômes uniques.
Expertise en viticulture pour professionnels et particuliers
Nous partageons notre amour de la vigne avec l'ensemble des professionnels de la restauration. Notre établissement approvisionne également de nombreux distributeurs exigeants à travers toute la France. Les particuliers bénéficient de cette même attention en venant découvrir notre vignoble.
Privilégiez notre savoir-faire en viticulture pour accompagner tous vos repas de crus exceptionnels.
Nos experts vous accompagnent pour choisir judicieusement le cru idéal qui sublimera vos délicieuses recettes. Ce savoir-faire pointu garantit des accords mets et vins absolument parfaits pour vos réceptions festives. La rigueur appliquée à nos récoltes assure une qualité remarquable et constante année après année. Nous sommes très fiers de représenter brillamment notre terroir auprès des fins gastronomes.
L'élaboration de nos belles sélections respecte scrupuleusement l'intégrité de notre environnement naturel. Vous pouvez toujours compter sur notre large choix de produits pour satisfaire toutes vos exigences culinaires.